旨味:★★
甘味:★★
渋味:★★★
深緑は創業時から進化させ続けてきた、mirume深緑茶房における最高峰の深蒸し煎茶です。
スッキリとした渋みが心地よい王道の高級茶で、よけいなことをせず、露地栽培で丁寧に育てています。全国的に見てもめずらしいほど若い芽を摘んでつくっているので、上品なうま味や渋みが感じられるお茶になっています。
〈おすすめの淹れ方〉
【分量】
1人:5g
2~3人:7g
4人:10g
※大さじ1杯≒7~8g
【湯量】
1人:80cc
2人以上:80cc×人数分
【1煎目】
温度:65℃
浸出時間:90秒
【2煎目】
温度:75℃
浸出時間:0秒
【3煎目以降】
温度:90℃(ポットから直接でOK)
浸出時間:0秒
低温で淹れる事で茶葉の持つ旨味と爽やかな渋味を楽しんでいただけます。
※ご注文の際は淹れ方の紙を同封いたします。