mirumeのチーズケーキ
お茶とチーズケーキのペアリング
お茶に合う緑茶のチーズケーキを作りました。濃厚な緑茶のチーズケーキではなく、お茶とのバランスを考えた『お茶と一緒に楽しむ』チーズケーキです。コクと酸味のバランスが良い北海道産クリームチーズをベースに、 優しいお茶の風味を活かす、シンプルな素材と配合にこだわりました。 薄めのクッキー生地には、馴染みの良い宮古島の雪塩を少量使用することで、ほのかに塩気を感じる、優しい仕上がりです。
緑茶に合わせる
緑茶や紅茶などクセが少ない飲み物に合わせると、チーズケーキのまろやな美味しさが引き立ちます。そのほか自分だけの美味しい食べ方を見つけて、いろんな味わいの変化を自由にお楽しみ下さい。
材料
コクと酸味のバランスが良い北海道産クリームチーズをベースに、優しいお茶の風味を活かす、シンプルな素材と配合にこだわりました。薄めのクッキー生地には、馴染みの良い宮古島の雪塩を少量使用することで、ほのかに塩気を感じる、優しい味の緑茶チーズケーキが完成しました。
直営店のカフェにてチーズケーキが召し上がれます
住所 〒451-0042 名古屋市西区那古野1丁目36-57（google map）
営業時間 平日 11時〜19時(L.O18時半)
土日祝 9時〜19時(L.O18時半)
定休日 なし
電話番号 052-551-3366
1階はお買い物と試飲のスペース、2階はカフェスペースになります。