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mirumeの日常使いデイリーシリーズ「毎日のためにちょうどいい」お茶日常のどんなシーンにも寄り添う味わいで、またティーバッグが30個入りとたっぷり惜しみなく楽しめる仕様です。もちろん日常使いだからといって茶葉の品質や味わいに一切妥協しておりません。さらに忙しい日常でも簡単に淹れられるように、熱湯でも、水出しにしても美味しくなるように仕上げています。手軽さも味わいも妥協しない、毎日のお茶をmirumeでどうぞ。 「深蒸し煎茶」の特徴厳選した茶葉をじっくりと深蒸しすることで、コクとまろやかさを引き出しながらも、渋みを抑え、すっきりとした後味に仕上げました。この煎茶は、熱いお湯で淹れても渋みが出にくく、爽やかな味わいが特長です。毎日の食後や食事中のお供にぴったりで口の中をさっぱりと整えながら、緑茶の味をしっかりと感じられる一杯です。普段使いに最適な、手軽に淹れられる熱湯対応のお茶として、毎日のひとときにぜひお楽しみください。
「抹茶は、日常の静かな時間にも、特別な瞬間にも寄り添うもの」 この考えをもとに作られたのが二つの抹茶「晴(Hare)」「褻(Ke)」。 「抹茶 晴(Matcha Hare)」は日本の「ハレ」の概念、つまり特別な日の喜びを表現しており、厳選された茶葉から生まれる鮮やかな緑色と深い旨味が特別な瞬間を彩ります。 →もう一つの「抹茶 褻(Matcha Ke)」についてはこちらをご覧ください。 <mirumeの抹茶の3つのこだわり> 1.棚下二重被覆遮光資材と新芽の間に空気の層をつくることで、茶葉にとって心地の良い気温を保ち、さらに日光の遮断率を徐々に90~95%へと調整することで、茶葉への負担を減らしながら、鮮やかな緑色と深い香りを引き出します。 2.伝統の石臼挽き1時間にわずか30gしか挽けない石臼挽きを採用。高速粉砕のボールミルとは異なり、ゆっくりとすり潰すことで摩擦熱を抑え、抹茶の色・香り・旨味を損なわずに仕上げます。 3.一番茶 × 熟成冬に蓄えた栄養をたっぷり含む若い新芽だけを厳選し、じっくりと熟成させることで、抹茶本来の甘みとコクを最大限に引き出します。
「抹茶は、日常の静かな時間にも、特別な瞬間にも寄り添うもの」 この考えをもとに作られたのが二つの抹茶「晴(Hare)」「褻(Ke)」。 「抹茶 褻(Matcha Ke)」は日本の「ケ」の概念、つまり日常の穏やかな時間を表現、すっきりとした風味となめらかな口当たりが特徴で、日々の一杯に最適です。 →もう一つの「抹茶 晴(Matcha Hare)」についてはこちらをご覧ください。 <mirumeの抹茶の3つのこだわり> 1.棚下二重被覆遮光資材と新芽の間に空気の層をつくることで、茶葉にとって心地の良い気温を保ち、さらに日光の遮断率を徐々に90~95%へと調整することで、茶葉への負担を減らしながら、鮮やかな緑色と深い香りを引き出します。 2.伝統の石臼挽き1時間にわずか30gしか挽けない石臼挽きを採用。高速粉砕のボールミルとは異なり、ゆっくりとすり潰すことで摩擦熱を抑え、抹茶の色・香り・旨味を損なわずに仕上げます。 3.一番茶 × 熟成冬に蓄えた栄養をたっぷり含む若い新芽だけを厳選し、じっくりと熟成させることで、抹茶本来の甘みとコクを最大限に引き出します。