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釜炒り茶(玉緑茶) 60g

¥972

(税込み)

「釜炒り茶(玉緑茶)」の特徴
釜による火入れ強めの勾玉形の茶葉が生み出す香ばしい香りが特徴の珍しいお茶です。この茶葉は、九州の一部で用いられていた独特の製法で作られています。

焙煎によって生まれる穏やかな焦がし香は、ナッツのような甘くてほのかに香る風味があり、ふわっと鼻に抜ける心地よさを感じることが出来ます。

また強めに炒ることで、茶葉の渋みや青さが抑えられるため、味わいは軽やかで爽やか、重たさがなく、飲んだ後に口の中がさっぱりと感じられます。

焙煎香 ★★★★☆
甘味 ★★★☆☆
渋味 ★★☆☆☆


こんな方におすすめ
・香ばしいお茶を探している方
・すっきり飲める緑茶探している方

淹れ方
茶葉5gに対して
1煎目 湯温 70℃ 湯量 80cc 浸出時間 1分
2煎目 湯温 75℃ 湯量 70cc 浸出時間 1秒
3煎目 湯温 90℃ 湯量 70cc 浸出時間 10秒

✔2-3人分の場合、茶葉7g 湯量は2倍が目安
✔湯温を下げることで渋さを抑えることが出来ます
✔湯量を増やすことで濃さを調整することが出来ます
✔温度計がない場合は、熱湯をカップに7分目まで入れて、残り常温のお水を合わせることで約70℃のお湯が出来上がります

保存方法
直射日光、高温多湿を避け、移り香に注意

<美味しく保存するには?>
緑茶は温度変化、湿気、匂いに弱いため、
開封後は密閉して冷凍庫保管がお勧め(結露に注意)

内容量/原材料
60g / 緑茶(国産)

釜炒り茶(玉緑茶) 60g

釜炒り茶(玉緑茶) 60g

¥972