香小町(かおりこまち) 100g
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香小町(かおりこまち) 100g

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¥1,080
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コク:★★★

甘味:★★★

渋味:★★

香小町は『本気でおすすめしたくなる深蒸し煎茶をつくりたい』という思いで生まれた初めての方にまずおすすめしたいmirume深緑茶房のスタンダードです。

深蒸し煎茶×普通煎茶×かぶせ茶の3種類の茶葉をブレンドしてつくったお茶です。

膨大な時間と試行錯誤、そして偶然のひらめきによって現在の味にたどり着きました。しかし現在でも「もっともっと美味しくできるのではないか」と試行錯誤の毎日です。
「旨味や渋みや甘み」などの複雑なバランスを楽しんでいただける、mirume深緑茶房だけの深蒸し煎茶をお楽しみください。


70℃ほどのお湯で抽出します。ブレンドによる複雑で豊かな味を楽しんでいただきたいお茶です。

 

〈おすすめの淹れ方〉

 

【分量】

1人:5g

2~3人:7g

4人:10g


【湯量】

1人:80cc

2人以上:80cc×人数分

 

【温度】

1煎目:70℃

2煎目:80℃

3煎目以降:90℃

 

【侵出時間】

1煎目:60秒

2煎目:淹れてすぐ

3煎目以降:淹れてすぐ

※ご注文の際は淹れ方の紙を同封いたします。