コク：★★★
甘味：★★★
渋味：★★
香小町は『本気でおすすめしたくなる深蒸し煎茶をつくりたい』という思いで生まれた初めての方にまずおすすめしたいmirume深緑茶房のスタンダードです。深蒸し煎茶×普通煎茶×かぶせ茶の3種類の茶葉をブレンドしてつくったお茶です。
膨大な時間と試行錯誤、そして偶然のひらめきによって現在の味にたどり着きました。しかし現在でも「もっともっと美味しくできるのではないか」と試行錯誤の毎日です。
「旨味や渋みや甘み」などの複雑なバランスを楽しんでいただける、mirume深緑茶房だけの深蒸し煎茶をお楽しみください。
70℃ほどのお湯で抽出します。ブレンドによる複雑で豊かな味を楽しんでいただきたいお茶です。
〈おすすめの淹れ方〉
【分量】
1人：5g
2~3人：7g
4人：10g
【湯量】
1人：80cc
2人以上：80cc×人数分
【1煎目】
温度：70℃
浸出時間：60秒
【2煎目】
温度：75℃
浸出時間：0秒
【3煎目以降】
温度：90℃（ポットから直接でOK）
浸出時間：0秒
低温で淹れる事で茶葉の持つ旨味と爽やかな渋味を楽しんでいただけます。
※ご注文の際は淹れ方の紙を同封いたします。